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2007年7月 1日 (日)

とうふ屋うかいの豆腐料理!

20070629_5  東京 芝 とうふ屋うかいで食事しました!

このお店、約1カ月先まで予約で埋まっている人気店!

今回、初めて行ったのですが・・・

ビックリなポイントがたくさんありました!

まず驚いたのが、そのロケーション!

20070629_31東京タワーの真下にあります!(@0@)

こんなド迫力の東京タワーが見れるなんて・・・・・・思わず写真を撮りまくりました(^^;)。

次に驚いたのが、その敷地面積!

2,000坪!という広い土地に日本庭園を備えた老舗旅館風のお店があります。20070629_6

門をくぐってからお店の入り口までの距離が非常に長~く・・・

←ここかな?

と思ったら、お豆腐や油揚げなどが買えるお土産専門のお店だったり(^^;)

20070629_1_1そのお土産屋さんのすぐ先に入り口がありました。

ずいぶん歴史があるお店なのかしら・・・

と思ったら、一昨年にできたばかりとのこと!

タワーボールというボーリング場の跡地に建てられたのだとか。

そんなことはみじんも感じさせられない作りになっています。

さて。玄関を入ると、お店の方がお部屋まで案内してくれます。

すべて個室のようで、宴会などができる大広間もあるようでした。

20070629_8お部屋は結構広く、窓からは中庭が見えます!

真下の池には鯉が優雅に泳いでいて・・・

都会にいるとは思えない雰囲気!

←窓からの風景。

20070629_10とってもくつろげる雰囲気の中、まずは名物の竹酒(竹に入った日本酒)を注文。

すっきりしていて飲みやすかったです(^^)。

お料理は、雪コース(1万2,600円)。

めったに食べれるものじゃないので(笑)、ひとつ残らず写真に撮りました。

20070629_11■先付:ヨモギ豆腐

うにが乗っていて贅沢なお豆腐です!





20070629_1320070629_14 ■進肴:あげ田楽 

造りたての油揚げを中庭の田楽処で炭火で焼いたんだとか。

香ばしくてとってもおいしい!

薬味の刻みネギも全く辛くなく、たっぷり乗せて食べました。

20070629_12■お造り:マグロ、真鯛、イサキ

すべて一口サイズのお造り。

写真ではわかりづらいですが、すんごく深い器に氷を敷き詰めてあり、お造りはその上にちょこんと乗っています。



20070629_15■御椀:鱧(ハモ)、早松茸

ハモのコリコリとした食感が良いです!





20070629_17■八寸:5品(タコのやわらか煮、鴨肉、さつまいも、アスパラ、はす&ミル貝)

←全体像

(写真左から)タコのやわらか煮、鴨肉、さつまいも、アスパラ、はす&ミル貝

20070629_19_120070629_22_120070629_2320070629_2020070629_18 タコのやわらか煮は料理長オススメの一品。

タコがとってもやわらかい!

鴨もやわらかかったです。

さつまいもは甘く煮付けてありました。

その他のものもおいしかったです。

20070629_2520070629_21 ■鍋仕立:豆水とうふ 

北海道の鶴の子大豆という最高級の大豆を使ったお豆腐。

しっかりとしていておいしいです。

まずはそのまま食べて・・・・次にタレをつけて・・・・お好みで塩コンブ?を乗せて・・・いろんな味が楽しめます(^^)。

20070629_26 ■留肴:うかい牛炭火焼 

お肉がやわらかい!

香ばしさが食欲をそそります!

ワサビをつけて食べたり、特製タレをつけてもおいしいです。

20070629_27_1 ■御食事:あさりごはん、赤だし、香の物

ここまでくるとおなかいっぱいです!





20070629_28 ■甘味:あんこが乗った何か(笑)

ちょうど席をはずしているときに運ばれてきたので、何なのかわかりませんでした。

(食べてもよくわからなかった・・・(^^;))

食べ終わってお店を出ると、迫力満点の東京タワーをバックに記念撮影する人が続出!

ちょっとした撮影渋滞になってました(^^)

今日の一言「社用車やタクシーで帰る人が多い中・・・・われわれは地味に電車で帰りました(^^;)」

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