日本橋錦豊琳のかりんとう！＠東京駅グランスタ

先月、東京駅構内グランスタの日本橋錦豊琳（にしきほうりん）でかりんとうを買いました！

日本橋錦豊琳はかりんとう専門店！

テレビなどでも度々紹介されているせいか、いつ見ても長い行列ができているため、気になりつつも買えずにいたのですが・・・

３月で会社を辞めるお世話になった方々に、

他では買えないものをプレゼントしたい！

でもその前に、

本当においしいのかどうか味見したい（＾＾）！

・・・ということで、並んでみることに。

夕方に行くと、売り切れていることもあるようなので、思い切って平日の朝に行ってきました！

９時15分頃着くと・・・

列に並んでいるのは７～８人！

15分くらいで買うことができました（＾＾）！

なるべく多くの人に行きわたるようにとの配慮からか、１人が１度に買える数は、

・バラ（各330円）は１２袋まで

・６個入（2,200円）、９個入（3,300円）は合計３セットまで

・（自分の好きなものを選んで箱詰めしてくれる）３個入（1,100円）は、バラ１２袋の中から作る

（※箱入りのものは、箱代が含まれているので少し割高になります）

という張り紙がありました。

そのため並んでいる間に渡されるパンフレットに印をつけて数えている人もいました。

カウンターの近くまで行くと、カゴが置いてあり、そこに自分で商品を入れてお会計をする仕組みになっています。

かりんとうは全部で12種類（各75ｇ）！

■七味唐辛子■黒糖■きび砂糖■洗双糖■そば塩■ねぎみそ■野菜■きんぴらごぼう■胡麻■黒こしょう■十穀■竹炭

とりあえず、全種類買ってみました！

（リプトンのマカロンストラップに次ぐ大人買い！どうやらフルコンプしないと気がすまない性格のようです（笑））　

■きび砂糖

素朴な味わいのきび砂糖を、黒糖のコクと風味でまろやかに。どこか懐かしい一品です。

なつかしい味がします！

カリっとした歯ごたえ。

やさしい甘さでおいしかったです！

■ねぎみそ

2種類の味噌をブレンドすることで、コクと深みのある味わいに。ねぎの香りを添えて、香ばしく揚げました。

すごく濃厚な味を想像しながら食べたら・・・

意外とそうでもありませんでした（＾＾；）。

甘さが先に来て、後から少しねぎの味がくる感じがしました。

■きんぴらごぼう

ごぼうを生地に練り込み、ピリッと辛味を利かせたきんぴらごぼう風味。おふくろの味をかりんとうで再現しました。

味も香りもまさにきんぴらごぼう！

後引くおいしさです！

食べ始めたら、とまりません！

■胡麻

香ばしく揚げた生地に、黒ごま特有の豊かな風味をぎゅっと詰め込んだかりんとう。ほのかな甘さと塩味のバランスが絶妙です。

ほのかに甘いかりんとう＋ごま風味は結構いけます（＾＾）！

■野菜

５種類の野菜を練り込み、軽やかな食感に仕上げました。野菜それぞれの彩りも楽しい、ヘルシー感覚のかりんとうです。

かぼちゃ、人参、ほうれん草、ニラ、ごぼうなどが入っています。

甘さやしょっぱさがほどよく感じられておいしかったです！

■七味唐辛子

サクっと香ばしく揚げた生地に、七味唐辛子をたっぷりまぶしました。辛味が後を引く美味しさです。

しょっぱからいのかと思いきや・・・

ベースは甘いかりんとうで、それに唐辛子がまぶしてありるため、一口食べると、甘い？という感じがします。

でもすぐに、毛穴が開くくらいのピリッっとした辛さがきます！

（食べた後、しばらく舌がピリピリしてました（＾＾；））

■黒糖

黒糖特有のコクのある贅沢な風味をいかした、昔ながらのかりんとう。素材と製法にこだわり、黒糖の旨味を最大限に引き出しています。

まさに昔ながらのかりんとうながら、黒糖のほのかな甘みが感じられておいしい！

お気に入りです（＾＾）。

■洗双糖

かりっと揚げた生地に、ミネラル分を含む風味豊かな洗双糖をまぶした上品な甘さのかりんとうです。

こちらもきび砂糖に負けず劣らずおいしかったです（＾＾）。

■黒こしょう

黒こしょうがピリリと利いた、あっさりスパイシーな味わいです。おつまみにもぴったり。

黒こしょうがすごく効いています！

食べた後もしばらくピリピリ感が残ります。

お酒のおつまみにもよさそうです。

■そば塩

そばの実とそば粉を練り込んだ生地を香ばしく揚げ、あっさり塩味に仕上げました。

かりんとうというより、おかきに近い感じ？

塩が効いてます！

■十穀

十種類の穀物を生地に練り込み、板状に揚げたかりんとう。噛むほどに穀物の旨味が味わえます。

これだけ他のと違い、平たい形になってます。

そばの実、黒ごま、押し麦、もちきび、ハト麦、もちあわ、玄米、とうもろこし、大豆などが練りこんであります。

ほんのりとした甘さと穀物の味わいが印象的なかりんとうです！

■竹炭

高温で焼いた食用の竹炭を生地に練り込み、ほんのり塩味に仕上げました。かりっと軽やかな食感が特徴です。

黒ゴマ風味がいい感じ！

全部食べてみて、個人的に好きだったのは

きんぴらごぼう

その次に、

きび砂糖、黒糖、洗双糖

でした（＾＾）。

後日、プレゼント用のを買いに再度お店に行ったのですが・・・

平日のお昼前で20分待ちくらいで買えました！

午前８時～営業しているので、好きな種類を確実にゲットしたい方は、午前中に行ったほうが良いかもしれません～。

(※賞味期限は２カ月～２カ月半（種類によって異なるようです））

今日の一言「全種類食べるのに１カ月以上かかりました・・・・（＾＾；）」

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【日本橋錦豊琳】
〒100-0005　東京都千代田区丸の内１－９－１
ＪＲ東日本東京駅構内地下１階「グランスタ」内
03-3287-8010
平日　08:00～22:00 
休日　08:00～21:00 ( 日祝)
※土曜日は平日扱いとなります