ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションでディナー!@恵比寿
恵比寿ガーデンプレイス内のラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションでディナーしました!
ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションはミシュランで1ツ星を獲得したレストラン。
同じ建物内2Fの3ツ星レストラン、ジョエル・ロブションのカジュアル版です!
(ジョエル・ロブションでお食事をした時の記事はコチラ!→2006年7月19日 (水) 恵比寿・Joel Robuchon)
カジュアル版とはいえ、前回同様、
どんなお洋服で行くか?
悩んだのですが・・・
悩んでもお洋服が降ってわいてくるわけではない(笑)ので、諦めてフツーに会社に着ていくような格好で行きました(^^;)。
(さすがにジーパンでは行きませんでしたが)
行ってみると、ステキな雰囲気ながら、2Fと違って、すごく気張っている感じではなかったので一安心~。
そして、お店の方も明るくて感じがいい!
お料理の写真、撮っていいですか?
って聞いたところ・・・
笑顔で快くOKしてくださいました(^^)!
(でも室内が暗かったので、うまく写真が撮れなかった・・・)
ディナーのコースは、6,200円、8,800円、1万2,500円と3種類あるのですが・・・
会社のお食事会で予算が決まっていたので、幹事さんが交渉の末、特別に7,500円くらい?のコースを設定していただきました。
まず初めに、みんなで食前酒をオーダー。
みなさん、シャンパンやビールなどを注文する中、私はお店の方オススメの、シャンパンベースの桃のカクテルを注文。
次に出てきたのはパン。
←食べるとおかわりをもってきてくれます~
おいしかったのですが・・・軽く温めてあったらよかったのになぁ・・・
そして、パンと一緒に出てきたバターがおいしい!
ということで、みんなの意見が一致したため、お店の方にどこのバターか聞いてみたところ・・・
雪印の業務用バター
とのこと。
「フランスのバター」という回答を期待していた一同ちょっとがっかり(笑)。
でも、今時貴重なおいしいバターがいただけて良かったです(^^)。
写真が暗くてよくわかりませんが、小さなガラスの器にアスパラのムースのようなものが入ってます。
隠し味にカレー粉を使っているとのこと。
おいしかったです!
■タスマニアサーモンのマリネ 酸味を効かせたオリーブとケッパーのマティニョンをのせて
「サーモンのマリネ」ということで、薄切りのサーモンを想像していたら・・・
結構、厚切りでびっくり!
パンと一緒に食べてもおいしかったです(^^)。
白ワインと一緒にいただきました。
とってもいい香りがします!
大きいホタテが2つ!
すご~くおいしかったのですが・・・・
ルイユ風味って・・・・・
どんな風味だか食べてもわかりませんでした(笑)。
■和牛ロース肉のロースト プランシャでソテーした季節の野菜を添えて
赤ワインと一緒にいただきました。
お肉がやわらかい!
つけあわせのお野菜もおいしかったです!
でも、ここまでくると、おなかいっぱいでちょっと苦しい・・・
■ゆっくり火を通したリンゴになめらかなクレーム キャラメルのアイスクリームを添えて
ムースの上にシロップ煮のリンゴとキャラメルのアイスクリームが乗っています!
ムースの中にも食感が違うおいしいものが入ってました。
(酔っ払っていたので記憶が曖昧(笑))
たまたまお誕生日の方がいたので、幹事さんが気をきかせて、お店の方にその旨伝えたところ・・・
お店の方がHappy Birthdayを歌いながら、白いプレートにチョコレートでHappy Birthdayと書かれたプレートを持ってきてくれました!
(赤いのはイチゴです!)
楽しくておいしいディナーに大満足でした(^^)!
今日の一言「優雅なディナーの後は・・・すし詰め状態の電車に揺られて帰りました(^^;)」
↓関連記事↓
2006年7月19日 (水) 恵比寿・Joel Robuchon
2008年4月25日 (金) ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションのマカロン&パン!@恵比寿
【ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション】
恵比寿ガーデンプレイス内
住所:〒153-0062東京都目黒区三田1-13-1
TEL:03-5424-1338
営業時間:Lunch 11:30~14:30(L.O.)
Tea time 14:30~17:00
Dinner 18:00~22:00(L.O.)
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